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首页  »  最美人生录  »  农村这些事,城里人很难理解!

摘要: 赣南好脐橙—芳橙8号橙!


没有生活在农村的人,肯定无法理解农村的很多事情,有些人看见了还是不懂,而有的人至今为止也没有真正了解过农村,而这些都是农村人的日常,在城市人眼里,看来多么的不可思议,相比城市的出门就打的,上楼就电梯,农村生活可没这么方便,但是对于农村来说,这些事情已经是农村几辈人传承下来的,说不上什么方不方便啦,谁都能这么过,除了城市人。

一:烧柴火煮饭
相比现在方便的城市,煮饭炒菜都是用电磁炉或者天然气,而虽然农村现在也有电磁炉了,但是农村大多数地方还是保持着用柴烧火煮饭的习惯,因为农村的灶台都是上面一口大锅,下面就是生火的锅洞,就算可以用电磁炉,但人多的时候,还是喜欢用大锅炒菜煮饭,好多地方蒸米饭都会用木桶还有铁锅,米饭也都脱离了蒸的感觉,基本是焖。焖出来的米饭有种很奇特的米香味,让你吃了还想吃。烧火也是一门技术活!农村烧火的工具有火钳,火铲,吹火筒!
当然柴火也很讲究,炖肉一般需要的时间比较长,都是用硬柴。木头棒棒等。煮饭的时间比较快的话,特别是农村煮的米汤饭,在BI完米汤后,就要求小火偎,不然火大了,饭就糊了。。这些都是需要技术的!!所有很多农村娃儿开始都是烧火烧不好!烧得多了,就会了!!所以城市人不理解,为什么电器这么普及了,还是用这样的老套的方法来做饭,但是我要说,如果只是一两个人吃饭,用电到是很快,但是人多的话,在农村还是得这个大锅和很旺的柴火才有用。


二;农村吃饭没有时间点,还不吃早点;

城市人都很规矩,该几点吃饭就几点吃饭,去到农村,你问几点吃饭,一般都很难回答你,最多说,你饿了现在就煮,一般农忙的时候更加没有吃饭得时间慨念,饿了才吃,或者是等农活忙完了再吃,你要说几点,他们还不知道,有时候在山上地里,农村人也不戴手表,中午的时候就看看太阳的位置就知道该吃饭了。一般农村没有吃早点的习惯,也就是不可能早上7点左右煮点什么吃,这么早,大家都吃不下去,所以城里人说的不吃早点的危害,在农村统统都会失效。正常时候农村9点多就要吃早饭了,因为吃了还要去山上干活,不算是早点,因为中午饭没有,只有农村说的晌午,吃晌午,就是在下午2点多的时候,干活累了饿了简单的煮点面条吃,有时候是带着去山上煮,或者烧点红薯之类的填一下肚子,农村晚饭很晚,特别是农忙时候,晚上9点吃晚饭很正常,那么晚上别吃东西的观点,在农村依然无效,夏天天黑都八点多了,那时候才从地里回来,煮饭吃完就十点多了。


三;吃的喝的看着都不怎么干净,怎么不会生病呢?

要是在城市,看见水里有一点灰,饭菜里有一点渣,城里人都会丢弃,不敢吃不敢喝,在农村就不同了,山上出来的水,农村人还是会趴下去喝的,农村人喜欢叫他们“地脉水”,就是从地里面出来的,很清澈很凉爽,在山上干活都会喝这些水的,不需要经过加工,当然很多人说这样的水不能直接喝,但是在农村这种说法没人当回事,还是喝,也都没啥事。
很多农村是没有自来水的,喝水问题其实还是比较麻烦,好点的地方有个水库,可以在下雨的时候储存些水,就可以供给农村喝水,但是这些水还是没有经过任何处理的,城市人看来还是不能喝的,也不敢喝,所以不能理解农村为什么还靠天喝水,几十年几百年都这样过来,竟然也没生什么病。最好的情况是有地下水,有水井,能打水出来喝,很多地方条件限制,如果长时间没有下雨,喝水都会成问题的。



四:农村村里又没有医院药店,生病了咋办?

城市人去到农村还是有很多担心,比如生病了怎么办?当然现在农村家里还是会准备一些常用的感冒药的,因为农村确实没有医院药店,平时上街可以买一些药回家来备着,生病了可以吃,但是很多病是没有预料的,有时候生病了,没办法,只能把农村的土办法拿出来应对了;以前农村还是能在山上找到一些草药的,古时候的人都是靠这些草药来治病的,农村的山上自然也有不少。实在没法去医院或者没必要去医院的,农村人生病大多靠这些流传下来的古方法来治疗,效果自然也不错。
农村的大山就是一个天然的药库,但是随着这些草药的功效被公认之后,很多人就开始去农村的山上挖采草药去卖,由于这些都是公山,上面的药谁都可以去挖,很多外地人就专门靠采草药赚钱,把农村的天然药库也掏空了。
农村人的生活,只有农村人能够懂,农村人的事情,也只有农村人能够理解,没有生活在农村的人,是无法体会农村生活的点点滴滴,看似很简单的事情,其实是农村几百年来一代代传承下来的,每一代人都这样重复着,将这些古老的习俗传统传承下去。

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